Orzotto agli spinaci con pecorino
Oggi è il primo giorno veramente freddo, quindi avevo voglia di un bel piatto caldo e sostanzioso, la scelta è caduta sull’orzotto …
Spaghetti alla chitarra gratinati con formaggio di capra
Un paio di anni fa, siamo stati ospiti di amici nella loro casa in Abruzzo. Visitando uno dei bellissimi paesini, in …
Risotto al salmone e zucchine con scorze di limone candite
Il risotto al salmone e zucchina è una ricetta che utilizzo da diverso tempo, in questa variante ho aggiunto le scorzette …
Cous cous al tonno e verdure
Oggi avevo bisogno di un piatto unico, veloce da preparare e da mangiare, così ho deciso di preparare questo cous cous che …