Insalata di riso con peperoni e Asiago ai semi di sesamo
Oggi niente rubrica regionale, ricominceremo a settembre, ma già mi manca! Vi lascio, però, un’idea per un’insalata di riso un po’ diversa …
Cucina regionale lombarda: risotto alla vogherese
Siamo giunti all’ultimo appuntamento della nostra rubrica regionale, prima della pausa estiva. Stanno arrivando un po’ per tutti le tanto attese …
Fagottini di pasta fillo con ricotta e verdure
Ebbene sì, oggi ci tocca una ricettina leggera leggera, in vista del weekend, quando qualche sgarro in più ci scappa sempre. Ho …
Fusilli con trota salmonata e peperoni allo zenzero e lime
Avevo voglia di un primo non troppo elaborato, ma comunque particolare, così ho preparato dei fusilli con pesce e verdura con un …
Ossibuchi ai peperoni con risotto allo zafferano
Anche oggi vi lascio un bel piatto caldo e sostanzioso, visto che qui siamo immersi nella neve e nel ghiaccio e la …
Risotto con peperoni e sgombri
Ecco un’ altra ricetta che nasce dalla necessità di mangiare un piatto unico che contenga carboidrati, proteine e della verdura. Ho …
Cous cous al tonno e verdure
Oggi avevo bisogno di un piatto unico, veloce da preparare e da mangiare, così ho deciso di preparare questo cous cous che …