Coppa Daniela
Questa coppa è diventata il dolce al cucchiaio ufficiale delle nostre feste. Io di questa coppa ho fatto solo la foto …
Mini pavlova allo zafferano con pere al mirto
La pavlova mi affascina, è bella, elegante, lucida e golosissima. La mia…. va bhè la vedete, insomma l’impegno ce l’ho messo, è …
Petto di pollo con le pere alla senape
Ecco un’altra ricetta leggera ma che cerca di essere saporita e gustosa, oggi a base di proteine. Il solito petto di pollo …
Mini meringata alle castagne e melograno
Oggi ho preparato una meringata monoporzione per la cena dell’ultimo, è la prima volta che preparo io le meringhe, pensavo fosse difficile, …
Ravioli di kamut ai funghi con panna, zafferano e semi di papavero
Questa settimana è dedicata alle prove dei piatti di Natale, quindi ho cominciato a preparare i ravioli e i tortellini che …
Torta alla mousse di cioccolato con crumble
Questa domenica volevamo assolutamente un dolce cioccolatoso; vi avviso non continuate a leggere se siete a dieta o se volete un dolcetto …
Tris di panna cotta speziata
Ho passato quasi 35 anni della mia vita senza aver praticamente mai mangiato la panna cotta. Una sera in pizzeria mio …